Velkommen til
Restaurant Carl Nielsen

Restaurant Carl Nielsen åbnede i juli 2020, i lokaler hvor Carl Nielsen boede med sin familie fra 1906 til 1915, deraf navnet på restauranten

Nyd kvalitetsvine til attraktive priser.
Et velassorteret vinkort med nøje udvalgte vine fra anerkendte producenter.

Sæsonbestemte og lækre Madmenuer

Nyd en enestående smagsrejse. Det er vores opgave hver dag at gøre alle vigtige aspekter af kundeoplevelsen en lille smule bedre.

Michelin 2024

Restaurant Carl Nielsen, havde æren af at komme med i Michelin guiden 2024. Det var vi utrolig stolte over, og vi håber også at kunne komme med i 2025

menu

Vores menuer

se vores referencer

Referencer

Anmeldelser

"The greatest dishes are very simple."
Auguste Escoffier
The father of modern French cuisine, who revolutionized haute cuisine.
"Perfection is lots of little things done well."
Marco Pierre White
The youngest chef ever to receive three Michelin stars, mentor to Gordon Ramsay.
"If you have a dream, you can spend a lifetime studying, planning, and getting ready for it. What you should be doing is getting started."
Paul Bocuse
A pioneer of Nouvelle Cuisine and one of the greatest chefs of the 20th century.
Close
Close